Cara masak Lemang dengan mudah, cepat dan santai

Mengenai lemang..

Tiap kali Aidifitri menjelma pasti lemang salah satu menu utama yang akan dibuat oleh en. Hubby untuk di bawa balik kampung. Kami memang tak pernah membelinya lebih-lebih lagi bila dah ada cara mudah untuk membuatnya.. seperti kisah awal di SINI..

Siapa yang pernah masak lemang, dia tahulah macam mana panas membahang nak menguruskannya.

Dulu macam ni lah en. Hubby mengadapnya.

TAPI..

Sejak dua tahun lepas selepas terciptanya idea memasak lemang dengan lebih mudah, cepat dan santai, tak guna dah unggun api macam gambar dekat atas tu.

Hanya dengan penggunaan tong dram yang di belah dua di mana salah satu bahagian dijadikan penutup ketika memasak lemang ni. Takde asap, tak berbahang panas dan kalau masak dalam rumah sekali pun takde siapa yang tahu. Aku suka cara ni kerana sangat praktikal dan mudah kerana bahan asas yang diperlukan hanyalah tong gas, dapur masak dan tong dram. Tak perlu dah unggun api bagai.

 

Sangat praktikal dan mudah pulak tu..

Baru-baru ni, geng en. Hubby turun dari Ipoh, Perak untuk merasai pengalaman memasak lemang menggunakan bahan-bahan tersebut.

Teruja hinggakan buluh yang digunakan oleh  mereka besar-besar belaka.

Begini cara memasaknya..

DAN.. Inilah hasilnya..

Masa ni aku tak dan nak join dorang.. sobsobsob..

Lemang biasa, lemang berintikan jagung dan lemang pulut hitam pun ada..

Bila tengok kembali gambar-gambar tersebut, buatkan aku teruja nak makan lemang lagi. Takpe.. kita tunggu Hari Raya Aidiladha nanti, harap-harap en. Hubby rela hati nak layan tekak gedik #MakBudak ni.. kihkihkih..

StatusHati: Rindu pada dirimu..