#Cabaran20Hari Resepi Hidangan Sahur Paling Ringkas

#Cabaran20Hari Puasa/Raya 2015 diteruskan..

Aku jarang sebenarnya masak ketika sahur..
Hanya dengan memanaskan lauk yang ada..
Menu yang sengaja aku masak lebih ketika berbuka..
Menu itulah yang sama dimakan ketika sahur..
Nak share resepi lagilah aku rasa eerr... ni bukan jiwa aku..
Almaklumlah.. chef hubby yang dominan bila di dapur..
Cumanya untuk tahun ni, kena masak sendiri... sobsobsob..


Ok.. ni dia resepi hidangan sahur paling ringkas yang aku buat pada sahur pertama..

Ikan bilis cili hijau suka hati..

Bahan:
Ikan bilis
Bawang besar (bawang Holland) 1 biji dihiris
Bawang putih 3 biji di cincang halus
Cili Hijau Besar/Cili Benggala dipotong ikut suka

Cara memasak:
Panaskan minyak..
Goreng ikan bilis agak-agak garing, kemudian asingkan..
Tumis bawang besar, bawang putih dan cili besar yang telah dihiris hingga naik bau..
Kemudian masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi..
Gaul rata kemudian angkat..
Sedap dihidang bersama telur dadar yang digoreng dengan planta..


Resepi Telur Masak Kicap suka hati..

Bahan:
Telur ayam 3 biji
Bawang besar Holland 1 biji dihiris
Kicap

Cara memasak:
Panaskan minyak..
Pecahkan telur sebiji demi sebiji di dalam kuali..
Agak bahagian bawahnya dah masak.. masukkan/taburkan bawang yang dah dihiris tadi..
Jangan gaul dulu..
Masukkan kicap manis/masin (ikut selera memasing)..
Tuang jangan terlampau banyak atau terlampau sedikit..
Biarkan beberapa saat, kemudian diangkat..
Telur tadi tidak perlu diterbalikkan sebab aku suka part yang kuning tu separuh masak.
Tapi kalau yang suka masak keseluruhannya, perlulah diterbalikkan sebelum masukkan bawang dan kicap tadi..
Angkat dan hidang..

Maaf.. gambar tiada kerana sepanjang Ramadhan kali ni aku cuba untuk tidak upload sebarang gambar berupa makanan..


Cabaran Hari Pertama di SINI..


psstt: Aku tetap sayangkan kau walau apa yang terjadi..